咖啡店創業及營運證書
課程講解咖啡店創業的注意事項，包括選址、開業前準備、牌照申請、優質客戶服務及專業咖啡師技巧等，協助學員輕鬆創業 […]
咖啡烘焙基礎證書（兼讀制）
對象：咖啡行業從業員 目標：讓學員認識基本咖啡烘焙技巧及原理，掌握基本咖啡烘焙機的運用，認識咖啡烘焙的品質監控 […]
咖啡烘焙體驗工作坊
每位學員可以獲贈自家烘焙的咖啡豆 課程由專業導師教授 配置專業咖啡製作設備 學費已包括材料費用
咖啡圖案拉花技巧工作坊
專業咖啡導師講解咖啡圖案拉花技巧，與學員分析如何構造拉花圖案，讓學員掌握圖案拉花技巧 配置專業咖啡製作設備，讓 […]
咖啡拉花進階班
製作義式咖啡 運用蒸氣棒打出綿滑奶泡技巧 實習進階拉花技巧 實習不同拉花圖案
咖啡拉花初級班
咖啡拉花基本概念 半自動咖啡機基本操作 打發奶泡基本技巧 實習傾倒奶泡及拉花技巧 實習不同拉花圖案
咖啡調製員基礎證書
對象：有意成為咖啡調製員或入職飲食業的失業/待業人士。 目標：讓學員認識基本的咖啡知識及文化，調製基本咖啡及其 […]
意式咖啡拉花工作坊
由專業咖啡導師教授咖啡拉花技巧，並分享業界最新動向，擴闊學員視野 配備專業咖啡製作設備，讓學員在完善的環境中學 […]
款待學文憑(國際廚藝及精品咖啡) (兩年兼讀制)
教授學員專業知識，包括國際廚藝、食品衞生及安全、客戶服務技巧等 設有餐飲訓練中心、專業咖啡製作儀器及相關設備， […]
SCA咖啡烘焙專業單元證書
學費已包括材料、SCA考試及證書費用 課程由精品咖啡協會認可之專業咖啡導師教授。 「多進多出」的課程設計，提供 […]
