星級廚藝工作坊 – 法式龍蝦湯及手工麵
課程由專業餐飲及廚藝導師教授 配置專業餐飲及廚藝製作設備 學員可將製作成品帶回家與親友分享 學費已包括材料費用 […]
中式廚藝工作坊
詳情亦可參閱 國際美食學廚藝證書。
國際美食學廚藝證書 (第11屆) （循環班）
本課程讓學員體驗國際廚藝，認識環球美食，透過専題實習，讓對美食學有興趣的人仕提供深入淺出的學習平台，提升學員對 […]
款待學文憑(國際廚藝及精品咖啡) (兩年兼讀制)
教授學員專業知識，包括國際廚藝、食品衞生及安全、客戶服務技巧等 設有餐飲訓練中心、專業咖啡製作儀器及相關設備， […]
款待學文憑(國際廚藝及精品咖啡)
教授學員專業知識，包括國際廚藝、食品衞生及安全、客戶服務技巧等 設有餐飲訓練中心、專業咖啡製作儀器及相關設備， […]
英式廚藝工作坊 <一><二>
詳情亦可參閱 國際美食學廚藝證書。
馬來西亞廚藝工作坊
詳情亦可參閱 國際美食學廚藝證書。
泰國廚藝工作坊 <一><二>
詳情亦可參閱 國際美食學廚藝證書。
意大利廚藝工作坊 <一><二>
意大利美食具有以小麥產品為基礎的菜餚傳統，例如麵包，麵食，蔬菜，奶酪，魚和肉。意大利食品通常以保留其成分的天然 […]
西班牙廚藝工作坊 <一><二>
西班牙美食悠久的歷史，加上新派的食材運用，融合了新舊傳統，更顯特色。由於西班牙地理關係，地區食材各有不同，對其 […]
