兼讀制課程
國際廚藝, 兼讀制課程, 短期課程
手工點心皮工作坊(1) & (2)
課程編號:
CWS-B-DS06a
開課日期:
工作坊(1)CWS-B-DS06a-1/2223: 2023年3月17日(五), 工作坊(2)CWS-B-DS06a-2/2223: 2023年3月24日(五)
上課時間:
7-10pm
授課時數:
3小時
授課語言:
廣東話
學費:
$560 (早鳥優惠/2人同行/校友每位 $532) (每個工作坊)
課程特色:
本工作坊為學員提供一個深入淺出的學習平台，親手由原材料開始學習不同類別的點心皮製作，配合不同餡料，實習點心製作技巧，製作出多款點心。
- 由資深點心師傅任教 (國金軒及翠亨邨前點心大師傅)
課程內容
手工點心皮工作坊 (一)
日期: 2023年3月17日(五), 7-10pm
課程內容:
蝦餃
– 鮮蝦餡料製作
– 蝦餃皮製作
$560 (早鳥優惠/2人同行/校友每位 $532) (每個工作坊)
手工點心皮工作坊 (二)
日期: 2023年3月24日(五), 7-10pm
課程內容:
灌湯餃
– 灌湯餃餡料製作
– 大黃皮製作
$560 (早鳥優惠/2人同行/校友每位 $532) (每個工作坊)
