國際廚藝, 兼讀制課程, 短期課程

手工點心皮製作II


課程編號:
MSDS06a/2223
開課日期:
6/1/2023, 13/1/2023, 3/2/2023, 10/2/2023 (逢星期五)
上課時間:
7:00pm – 10:00pm
課程模式:
4堂,每堂3小時,合共12小時
授課時數:
12
學費:
$1980 (5% Early bird $1881)
課程特色:

本課程為學員提供一個深入淺出的學習平台,親手由原材料開始學習不同類別的點心皮製作,配合不同餡料,實習點心製作技巧,製作出多款點心。

課程目標
  • 學習點心皮製作及5款中式點心製作技巧
  • 由經驗導師任教
  • 學員完成此單元(共12 小時)及達到課程要求,可申請COC《完成證書》
  • 學員完成6個個別單元,可獲頒發COC《Masterclass Series證書》及新特蘭大學香港分校頒發《完成證書》
課程內容
  • 蝦餃
  • 灌湯餃
  • 潮州粉粿
  • 素粉粿
  • 帶子菜苗餃
入學資格

歡迎任何人士報讀