兼讀制課程
國際廚藝, 兼讀制課程, 短期課程, 廚藝及餐飲
星級名廚點心工作坊
短期課程
課程編號:
DS01A/2122
資歷架構:
不適用
登記號碼:
不適用
登記有效期:
不適用
開課日期:
2022年8月31日(三)
上課時間:
下午2時30分 至 5時30分
課程模式:
面授
授課時數:
3小時(只有1堂)
授課語言:
粵語
學費:
港幣$450 (包材料費及食譜)
課程特色:
課程目標：
讓學員認識點心製餡及製皮的準備工作，原料的貯存方法，點心成形技巧，點心加溫熟製技術。
