兼讀制課程
證書及文憑課程, 兼讀制課程, 甜品及烘焙, 廚藝及餐飲
蛋糕及甜品製作 III- 工作坊
單節課程
課程編號:
MSPC03a/2324
開課日期:
12月7日(星期四)
上課時間:
7pm-10pm
授課時數:
3
授課語言:
粵語
學費:
每堂 : $680；早鳥/2人同行/校友每位 $646 (已包括材料費)
課程特色:
本課程為學員提供一個深入淺出的學習平台，親手由原材料開始學習不同類別的蛋糕及果撻製作，配合不同餡料，實習蛋糕乃烘焙及甜品製作技巧，製作出多款人氣糕點。
課程目標
本課程為對甜品及烘焙製作有興趣之學員提供學習平台，學習及體驗製作技巧。讓對蛋糕及甜品製作有興趣人士體驗及實習蛋糕及甜品製作技巧。
課程內容
1) CWS-B-MSPC03a-1/2324 工作坊(一) : 待定
課程內容 : 菠蘿酥皮泡芙 ( Pineapple Puff )
2) CWS-B-MSPC03a-2/2324 工作坊(二) : 待定
課程內容: 開心果夏洛特蛋糕 (Pistachio Charlotte)
3) CWS-B-MSPC03a-3/2324 工作坊(三) : 待定
課程內容 : 檸檬撻 (Lemon Tart)
4) CWS-B-MSPC04a-3/2324 工作坊(四) : 2023年12月7日
課程內容 : 聖誕節相關的甜品
入學資格
歡迎任何人士報讀
會員申請表格
會員申請表格
