國際廚藝, 兼讀制課程, 廚藝及餐飲

手工蒸點


課程編號:
MSDS04
開課日期:
待定
上課時間:
待定
課程模式:
共4堂,每堂3小時,合共12小時
授課時數:
12
授課語言:
粵語
學費:
港幣$1,980;早鳥優惠港幣$1,881
課程特色:

本課程為學員提供一個深入淺出的學習平台,讓對中式點心製作有興趣人士體驗及實習點心製作技巧。

課程目標

本課程為學員提供一個深入淺出的學習平台,讓對中式點心製作有興趣人士體驗及實習點心製作技巧

–  學習製作8款手工蒸點及中式點心製作技巧

–  由經驗導師任教 – 學員完成此單元(共12 小時)及達到課程要求,可申請COC《完成證書》

–  學員完成6個個別單元,可獲頒發COC《Masterclass Series證書》及新特蘭大學香港分校頒發《完成證書》

 

課程內容

– 鮮蝦豬肉燒賣

– 魚肉燒賣

– 山竹牛肉

– 乾蒸牛肉燒賣

– 鮮竹雞扎

– 腐皮卷

– 芝麻卷

– 芝麻糊

入學資格

歡迎任何人士報讀

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