國際廚藝, 兼讀制課程, 短期課程

手工點心皮製作II

課程編號:
MSDS06
開課日期:
待定
上課時間:
待定
課程模式:
4堂，每堂3小時，合共12小時
授課時數:
12
授課語言:
粵語
學費:
$1,980；早鳥優惠$1,881
課程特色:

本課程為學員提供一個深入淺出的學習平台，親手由原材料開始學習不同類別的點心皮製作，配合不同餡料，實習點心製作技巧，製作出多款點心。

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課程目標
  • 學習點心皮製作及5款中式點心製作技巧
  • 由經驗導師任教
  • 學員完成此單元(共12 小時)及達到課程要求，可申請COC《完成證書》
  • 學員完成6個個別單元，可獲頒發COC《Masterclass Series證書》及新特蘭大學香港分校頒發《完成證書》
課程內容
  • 蝦餃
  • 灌湯餃
  • 潮州粉粿
  • 素粉粿
  • 帶子菜苗餃
入學資格

歡迎任何人士報讀

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