精品小甜點

兼讀制課程, 短期課程, 甜品及烘焙

課程編號:

MSPC03

開課日期:

待定

上課時間:

待定

授課時數:

授課語言:

粵語

學費:

$2,380；早鳥優惠$2,261

課程特色:

本課程旨在為學員提供一個深入淺出的學習平台，讓對製作西式甜點有興趣人士學習甜點烘焙及體驗製作技巧。

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課程目標

– 製作6款特色小甜點，學習不同款式小甜點的基本製作技巧及裝飾技巧
– 由經驗導師及客席廚師任教
– 學員完成此單元(共12 小時)及達到課程要求，可申請COC《完成證書》
– 學員完成6個個別單元，可獲頒發COC《Masterclass Series證書》及新特蘭大學香港分校頒發《完成證書》

課程內容

– 精品迷你撻
– 格仔曲奇
– 意式杏仁脆餅
– 法式馬卡龍
– 閃電泡芙
– 聖誕泡芙塔

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