廚藝及美食學

造型餃子製作 – 精緻金魚餃 + 精緻白菜餃
節慶食品工作坊- 端午手工糭製作 (已滿額)
特式造型點心工作坊 – 筍尖蝦餃 + 中秋白兔餃
國際美食學廚藝證書 (第13屆) （循環班）
國際美食學廚藝證書 (第12屆) （循環班）
中式廚藝工作坊
中式盛宴
京川滬菜式
美食學感官品鑒
泰式廚藝工作坊 <一><二>
傳統法式廚藝工作坊 <一><二>
西班牙廚藝工作坊 <一><二>
義大利廚藝工作坊 <一><二>
英式廚藝工作坊 <一><二>
越式廚藝 工作坊
馬來西亞廚藝工作坊