國際廚藝, 兼讀制課程, 短期課程, 廚藝及餐飲

經典點心III


課程編號:
MSDS09a/2223
開課日期:
16/6/2023, 23/6/2023, 7/7/2023, 14/7/2023 (逢星期五) 歡迎報名!
上課時間:
7:00pm – 10:00pm (每堂3小時)
課程模式:
4堂, 共12小時
學費:
$ 1,980, 於9/6或以前報讀早鳥優惠:$ 1,881
課程特色:

本課程為學員提供一個深入淺出的學習平台,讓對中式點心製作有興趣人士體驗及實習點心製作技巧,製作出多款經典點心。

課程目標
  • 學習製作8款經典點心製作技巧
  • 由經驗導師任教
  • 學員完成此單元(共12 小時)及達到課程要求,可申請COC《完成證書》
  • 學員完成6個個別單元,可獲頒發COC《Masterclass Series證書》及新特蘭大學香港分校頒發《完成證書》
課程內容
  • 魚翅餃
  • 金魚餃
  • 鮮蝦豬肉燒賣
  • 懷舊脆炸鮮奶
  • 叉燒酥
  • 叉燒餐包
  • 荔茸炸芋角
  • 陳皮牛肉球
入學資格

歡迎任何人士報讀