兼讀制課程
證書及文憑課程, 兼讀制課程, 甜品及烘焙, 廚藝及餐飲
國際甜品及烘焙證書(循環班)
短期課程
課程編號:
CPB/2/2425 (第十一屆)
開課日期:
2025年1月11、18日、2月8、15日、3月8、15、22、29日、4月12日、5月3日 (週六)
上課時間:
10:30 am - 1:30 pm
課程模式:
10堂;共30小時 (上課日期請詳看以下「課程內容」)
授課時數:
30
授課語言:
粵語
學費:
$5,300 (已包括材料費); 可單堂報讀,每堂$550 (已包括材料費)
課程目標
上課日期
2025年1月11日、1月18日、2月8日、2月15日、3月8日、3月15日、3月22日、3月29日、4月12日、5月3日 (週六)
課程特色
- 一個課程能體驗多國甜品及烘焙技巧
- 由經驗導師及專題客席廚師任教
- 學員可將製作成品帶回家與親友分享成果
- 學費已包括材料費用
課程內容
1. 法式甜品及烘焙-工作坊(一) – 2025年1月11日
2. 意式甜品及烘焙-工作坊(一) – 2025年1月18日
3. 意式甜品及烘焙-工作坊(二) – 2025年2月8日
4. 澳式甜品及烘焙-工作坊 – 2025年2月15日
5. 亞洲甜品及烘焙-工作坊(一) – 2025年3月8日
6. 亞洲甜品及烘焙-工作坊(二) – 2025年3月15日
7. 日式甜品及烘焙-工作坊 – 2025年3月22日
8. 德式甜品及烘焙-工作坊 – 2025年3月29日
9. 中式甜品及烘焙-工作坊 – 2025年4月12日
10. 法式甜品及烘焙-工作坊(二) – 2025年5月3日
*請假/補課安排及收費 : 學員需於在上課前向課程主任申請補課,行政及材料費用為*HKD$100
**如在課堂7天前提交請假申請及被接納,可豁免相關行政及材料費用
(行政及材料費需到校舍地下接待處繳交)
入學資格
歡迎任何人士報讀
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