國際廚藝, 兼讀制課程, 短期課程, 廚藝及餐飲

經典點心III

課程編號:
MSDS09
開課日期:
待定
上課時間:
待定
課程模式:
4堂, 共12小時
授課語言:
粵語
學費:
$1,980；早鳥優惠$1,881
課程特色:

本課程為學員提供一個深入淺出的學習平台，讓對中式點心製作有興趣人士體驗及實習點心製作技巧，製作出多款經典點心。

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課程目標
  • 學習製作8款經典點心製作技巧
  • 由經驗導師任教
  • 學員完成此單元(共12 小時)及達到課程要求，可申請COC《完成證書》
  • 學員完成6個個別單元，可獲頒發COC《Masterclass Series證書》及新特蘭大學香港分校頒發《完成證書》
課程內容
  • 魚翅餃
  • 金魚餃
  • 鮮蝦豬肉燒賣
  • 懷舊脆炸鮮奶
  • 叉燒酥
  • 叉燒餐包
  • 荔茸炸芋角
  • 陳皮牛肉球
入學資格

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