國際廚藝

手工點心皮製作(1) – 工作坊(4)
手工點心皮製作(1) – 工作坊(3)
手工點心皮製作(1) – 工作坊(2)
手工點心皮製作(1) – 工作坊(1)
點心工作坊(二)
點心工作坊(一)
分子料理工作坊
菠蘿造型鳳梨酥工作坊
360東南亞菜廚師職業培訓課程
精品廚藝技巧
廚藝工匠證書(循環班)
國際美食學證書(循環班)(24年9月開班)
國際美食學及廚藝工匠證書(循環班)(24年6月開班)
蛋糕及甜品製作 II
經典點心III
咖啡店創業課程
中式盛宴
經典點心II
經典點心I
手工點心皮製作 I
京川滬菜式
手工蒸點
美食學與創意
美食學感官品鑒
餐飲業衞生及安全
傳統法式廚藝工作坊
西班牙廚藝工作坊
意大利廚藝工作坊
越南廚藝工作坊
英式廚藝工作坊
馬來西亞廚藝工作坊
泰國廚藝工作坊
分子料理《Masterclass Series》(待定)
現代主義烹調廚藝及擺盤技巧工作坊
可持續有機食物製作

咖啡製作

意式咖啡拉花工作坊
咖啡店創業及營運證書
咖啡店創業課程
咖啡拉花技巧證書
咖啡烘焙體驗工作坊
咖啡烘焙基礎證書
咖啡拉花圖案工作坊
咖啡拉花初級班
咖啡拉花進階班
咖啡拉花研習班

甜品及烘焙

原始小麥粉烘焙工作坊
精藝甜點工作坊： 法式香芒水晶乳酪撻
國際甜品及烘焙證書(循環班) (今屆學額已滿)
傳統月餅製作工作坊
蛋糕及甜品製作 II
蛋糕及甜品製作 I
精品小甜點
烘焙及甜品製作
朱古力製藝工作坊
糖藝製作工作坊

葡萄酒及烈酒

調酒技巧

調酒學

中國茶藝

茶療治癒身心工作坊
中國茶療法治心證書
茶藝中級證書
茶藝初級證書