短期課程
短期課程, 中式茶藝
《Masterclass 證書系列》中國茶療法治身證書
課程編號:
待定
開課日期:
8月8日,15日,22日 及 29 日（週六）
上課時間:
2:30pm-5:00pm
課程模式:
面授
授課時數:
4堂, 每堂2.5小時, 共10小時
授課語言:
廣東話
學費:
$3,800；早鳥/校友/二人同行優惠 - 港幣$3,610 (* 早鳥優惠 - 8月1日或之前報讀 *)
課程特色:
《神農本草經》中說: 「神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之 」。據《中國茶療法》一書記錄，茶療不僅能夠治療身體疾病，對情志疾病也有良好的調理作用。現代人生活緊張，工作壓力大，容易憂鬱或患上焦慮症，誘發其他臟腑病症。很多茶品都有安神解鬱的功能，因此茶療能舒緩精神困擾。此外，茶療蘊藏著豐富的中國傳統茶文化 – 既是茶療的特色，亦是茶療的內涵。
- 課程由國家茶藝師、國家二級評茶師及身心靈養生導師教授。
- 茶療能令人身心放鬆，怡情養性，調理精神，達致「身心並治，形神共養」。
- 課程有助學員創業或擔任茶療輔導師，推廣中華茶文化工作。
- 學員完成該課程並達到課程要求* 可獲「青年會專業書院」頒發之《完成證書》乙張。而學員完成《Masterclass 證書系列》中的任何6個課程**即可獲「青年會專業書院」頒發之《完成證書》乙張。(* 通過評核並達80%或以上出席率 /**學員需在3年內完成6 個課程)
課程要求 : 已修畢茶藝初級課程或對六大茶類具備基礎知識
(* 校友優惠 需先向學系主任申請確認, 方能使用該項優惠)
課程目標
- 此課程分為茶療治身及治心兩部分，讓學員深入認識茶療對身心健康的影響
- 透過學術性認識六大茶類中的主要化學物質對身體的影響
- 學習了解身體狀態，並配以合適的茶品，達致治療及舒緩的效果
課程內容
單元一：品茶了解身體狀態 (2.5小時)
- 透過簡單的生活習慣問題，讓學員初步認識自己的身體狀態。
- 為學員選擇適當的茶品及講解其原因。
- 學員品茗後，感覺身體的反應和狀態。
單元二：茶葉成份 (2.5小時)
- 認識構成茶的湯色、茶香、滋味的化學物質。
- 了解茶的主要成份對身體的影響。
單元三：適時品茗 (2.5小時)
- 認識四季和節氣的特性，以及四季適合品茗的茶。
- 認識春夏秋冬製茶的特徵。
- 了解身體在四季中的轉變。
單元四：「望聞問」 (2.5小時)
- 學習透過「望聞問」了解茶客的身體需要，配以適合的茶。
- 望：觀察茶客的精神、形態、面色、五官、皮膚、舌苔。
- 聞：聽茶客說話、咳嗽、呼吸等聲音，以及嗅茶客所發出的口氣、體臭等氣味。
- 問：詢問茶客的主觀症狀及病歷等。
入學資格
歡迎已修讀茶藝初班人士報讀
升學及就業前景
課程有助學員創業或擔任茶療輔導師，推廣中華茶文化工作。
會員申請表格
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