咖啡烘焙基礎證書（兼讀制）

對象：咖啡行業從業員

目標：讓學員認識基本咖啡烘焙技巧及原理，掌握基本咖啡烘焙機的運用，認識咖啡烘焙的品質監控，以提高學員的就業能力。

訓練內容：咖啡生豆認識、烘焙咖啡的原理及實務技巧、咖啡烘焙的品質監控

入讀資格：

現職或曾從事咖啡調製工作；或

完成僱員再培訓局「咖啡調製員基礎證書」課程或具同等資歷

時數：28小時

此類課程均需收取費用：

沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士，可申請豁免繳費

每月收入為$14,001至$22,000之人士，可申請繳交「高額資助學費」

每月收入為$22,001或以上之人士，須繳交「一般資助學費」

查詢電話：2783 3522 / 2783 3523