Love Upgrading Special Scheme, Catering
法式甜品製作基礎證書 (兼讀制)
Course Code:
YC072HS/YC072ES
QF Level:
不適用
Registration Number:
不適用
Validity Period:
不適用
Programme Features:
認識及掌握法式甜品製作基礎知識及技巧。
Programme Objectives
課程目標
認識及掌握法式甜品製作基礎知識及技巧
Programme Content
訓練內容
飲食業職業安全，食物衞生及安全，法式飲食文化，法式甜品製作技巧
Further Opportunities
基本入學資格
- 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)
- 年齡在15歲或以上
- 學歷在副學位程度或以下
- 具備個別課程之入學條件。
入學資格
- 現職或曾任職與甜品製作相關工作的從業員；或
- 持有由僱員再培訓局頒發的「甜品製作員基礎證書」或同等資歷
入學費用
$1750 (一般資助學費) / $525 (高額資助學費) / $0 (豁免繳費)
堂數
10堂 共30小時
上課時間
19：00 – 22：00
開課日期
2020年1月17日 – 2020年3月20日 (逢星期五)
申請豁免繳費或繳付「高額資助學費」
申請類別：入息水平
豁免繳費：沒有收入或低收入(每月收入為$11,000或以下)
繳付「高額資助學費」：每月收入為$11,001至$19,500
繳付「一般資助學費」：每月入息為$19,501或以上之人士
