兼讀制課程
國際廚藝, 兼讀制課程, 短期課程, 廚藝及餐飲, 課程預告
西式廚藝基礎技巧
短期課程
課程編號:
FCT9431/2324
開課日期:
2024年5月22日 - 7月24日(逢週三)
上課時間:
7:00pm-10:00pm
授課時數:
共10堂，每堂3小時，合共30小時
授課語言:
英文並輔以中文
學費:
港幣$4,200；早鳥/2人同行/校友每位$3,990
課程特色:
- 課程由星級酒店經驗導師任教
- 內容涵蓋西式廚藝基礎技巧
- 理論及實踐並重
- 此課程為「國際廚藝專業文憑」其中一單元
- 學員完成課程並達到評核要求
- 可繼續完成另外五個單元考取證書
