ERB課程
就業掛鈎課程, ERB課程, 飲食
點心製作員基礎證書
課程編號:
YC033DS
資歷架構:
1
登記號碼:
19/000766/L1
登記有效期:
05/05/2023 至 04/05/2028
開課日期:
待定
課程特色:
對象：有意成為點心製作員或入職飲食業之失業或待業人士。
目標：讓學員能掌握基本的點心製作及廚房工作及實務技能，以符合初級點心製作員的基本入職要求。
訓練內容：點心製餡及製皮的準備工作，原料的貯存方法，點心成形技巧，點心加溫熟製技術，個人素養及求職技巧
入讀資格：
- 中三學歷程度，或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗的人士；及
- 具就業意欲；及
- 對點心製作有興趣；及
- 須通過面試
時數：216小時（訓練期約10週）
上課地點：九龍油麻地窩打老道23號(油麻地港鐵站A2出口)
查詢電話：2783 3522 / 2783 3523
