證書及文憑課程, SCA 國際專業咖啡證書課程, 兼讀制課程, 短期課程, SCA 國際專業咖啡證書課程

SCA 水質及預防性維護基礎課程

短期課程
課程編號:
SCA16A/2425
開課日期:
待定
上課時間:
待定
授課時數:
9
授課語言:
粵語
學費:
$4,000
課程特色:
  • 學費已包括材料、SCA考試及證書費用。
  • 課程由精品咖啡協會認可之專業咖啡導師教授。
  • 「多進多出」的課程設計，提供靈活升讀階途徑。
  • 配置專業咖啡製作設備，讓學員在完善的環境中學習。

完成課程及通過考核可獲精品咖啡協會(SCA)頒發單元證書。

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一般查詢

電話: 27833500

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課程目標
  • 教授水的關鍵概念以及咖啡機預防性維護的知識。
  • 讓咖啡從業人員加深對水質處理系統的認識，有助咖啡機的維護。
  • 透過實踐教導如何應用相關知識及技能，以強化咖啡機的保養。
  • 提升學員對專業咖啡知識的了解，強化咖啡技能及相關技巧，考取國際專業認可證書。
課程內容
  • 工作場所安全實踐
  • 水處理系統組件
  • 定義關鍵的水質參數
  • 水質建議
  • 水處理方法
  • 測量水的組成
  • 水處理系統維護
  • 預防性維護組件
  • 維護策略
  • 預防性維護工具和用品
  • 執行維護工作
入學資格

歡迎任何對咖啡相關知識及技能熱愛的人士報讀。

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