短期課程
甜品及烘焙, 短期課程
蛋糕及甜品製作基礎證書(第二屆)
短期課程
課程編號:
PCP001b/2627
開課日期:
13/11, 20/11, 27/11, 4/12, 11/12(週五) & 17/12/2026 (週四)
上課時間:
7:00pm-10:00pm
課程模式:
面授
授課時數:
6堂，每堂3小時，共 18小時
授課語言:
廣東話
學費:
HK$3,200 *折扣優惠 優惠價 ：HK $3,040 早鳥 (6/11/2026截止) 、2人同行、COC校友、香港烘焙及咖啡從業員協會會員或港九勞工社團聯會會員均可獲5%折扣優惠 *優惠不能同時使用
課程特色:
- 學習蛋糕及甜品製作的基礎知識及技巧
- 由專業烘焙導師教授
- 配置專業烘焙及甜品製作設備
- 學費已包括材料費用
- 適合任何對蛋糕及甜品製作有興趣人士及飲食業相關人士
- 學員完成該課程並達到課程要求* 可獲「青年會專業書院」頒發之《完成證書》乙張及「香港烘焙及咖啡從業員協會」頒發之《完成證書》乙張。 (* 通過評核並達80%或以上出席率)
