國際廚藝, 兼讀制課程, 短期課程, 廚藝及餐飲

意大利廚藝工作坊(1) & (2)

短期課程

課程編號:
CIG-IC
開課日期:
CIG-IC1a/2223: 意大利廚藝工作坊(1): 2023年7月8日(六) ; CIG-IC2a/2223: 意大利廚藝工作坊(2): 2023年7月22日(六) 歡迎查詢
上課時間:
下午2時30分至5時30分
課程模式:
2堂;共6小時 (上課日期請詳看以下「課程內容」)
授課語言:
粵語
學費:
港幣$560(每堂) (可以分開報讀)
課程特色:

意大利美食具有以小麥產品為基礎的菜餚傳統,例如麵包,麵食,蔬菜,奶酪,魚和肉。意大利食品通常以保留其成分的天然品質,外觀和味道的方式進行製備。意大利美食注重天然未經加工食品的健康營養,不僅隨季節而變化,而且在該國各個地區之間也存在很大差異。山區的菜餚富含蛋白質,當地人更喜歡肉,黃油和奶酪,而海邊的菜餚富含蔬菜和魚類。

課程內容

上課日期

1)CIG-IC1a/2223: 意大利廚藝-工作坊 (一) (8/7/2023, 單元修讀價$ 560)

課程菜式: 意式牛肝菌意大利燴飯, 意大利特色小菜

2)CIG-IC2a/2223: 意大利廚藝-工作坊(二) (22/7/2023, 單元修讀價$ 560)

課程菜式: 意式燴牛膝
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