短期課程
廚藝及美食學, 短期課程
英式廚藝工作坊 <一><二>
短期課程
課程編號:
<一> CIGC-BC1b/2627; <二> CIGC-BC2b/2627
開課日期:
2026年5月30、2026年6月6日 (週六)
上課時間:
2:30 pm - 5:30 pm
課程模式:
2堂；共6小時 (上課日期請詳看以下「課程內容」)
授課語言:
粵語
學費:
每堂港幣$630 (已包括材料費) (可以分開報讀)
課程特色:
詳情亦可參閱 國際美食學廚藝證書。
課程內容
上課日期
1) CIGC-BC1b/2627 英式廚藝(1): 30/5/2026
課程菜式:
Seafood Chowder
(周打海鮮濃湯)
2) CIGC-BC2b/2627 英式廚藝(2): 6/6/2026
課程菜式:
Slow-roasted Beef Blade Steak, Mashed Potato, Red Wine Sauce
(低溫烤牛板腱伴薯蓉及紅酒汁)
*本書院保留更改所有課程內容等細節權利
*YMCACOC reserves all rights to amend the content and schedule of the programme without prior notice
入學資格
歡迎任何人士報讀
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