國際廚藝

特式造型點心工作坊
中式廚藝工作坊
手工點心皮製作(1) – 工作坊(4)
國際美食學廚藝證書 (第10屆)(循環班)
手工點心皮製作(1) – 工作坊(3)
手工點心皮製作(1) – 工作坊(2)
手工點心皮製作(1) – 工作坊(1)
點心工作坊(二)
點心工作坊(一)
端午手工糭製作
精品廚藝技巧
蛋糕及甜品製作 II
經典點心III
咖啡店創業課程
中式盛宴
經典點心II
經典點心I
手工點心皮製作 I
京川滬菜式
手工蒸點
美食學與創意
美食學感官品鑒
餐飲業衞生及安全
泰國廚藝工作坊 <一><二>
現代主義烹調廚藝工作坊 <一><二><三><四>
可持續有機食物製作坊 <一><二>
傳統法式廚藝工作坊 <一><二>
西班牙廚藝工作坊 <一><二>
意大利廚藝工作坊 <一><二>
越南廚藝工作坊
英式廚藝工作坊 <一><二>
馬來西亞廚藝工作坊

咖啡製作

意式咖啡拉花工作坊
咖啡店創業及營運證書
咖啡店創業課程
咖啡拉花技巧證書
咖啡烘焙體驗工作坊
咖啡烘焙基礎證書
咖啡拉花圖案工作坊
咖啡拉花初級班
咖啡拉花進階班
咖啡拉花研習班

甜品及烘焙

星級甜品工作坊 – 栗子蒙布朗
星級甜品工作坊 – 特濃朱古力玫瑰蛋糕
傳統賀年美食工作坊
國際甜品及烘焙證書 (第12屆)(循環班)
原始小麥粉烘焙工作坊
精藝甜點工作坊： 法式香芒水晶乳酪撻
菠蘿造型鳳梨酥工作坊
傳統月餅製作工作坊
蛋糕及甜品製作 II
蛋糕及甜品製作 I
精品小甜點
烘焙及甜品製作
朱古力製藝工作坊
糖藝製作工作坊

葡萄酒及烈酒

調酒技巧

調酒學

中國茶藝

茶藝高級證書 (第1屆) 及 (第2屆)
茶療治癒身心工作坊
中國茶療法治心證書
茶藝初級證書
茶藝中級證書