兼讀制課程

星級甜品工作坊 – 栗子蒙布朗
星級甜品工作坊 – 特濃朱古力玫瑰蛋糕
特式造型點心工作坊
專業陪月員 – 產前產後坐月食療 (2025年5月開班)
VR虛擬實景應用課程
茶藝高級證書 (第1屆) 及 (第2屆)
無人機導師基礎課程
中式廚藝工作坊
傳統賀年美食工作坊
時裝設計證書
犬隻行為訓練及護理證書課程
毛筆書法班 (二) 、(四) (2025年4月開班)
A.I.人工智能應用進階課程
遊戲治療證書
SCA 水質及預防性維護基礎課程
SCA 永續發展基礎課程
國際甜品及烘焙證書 (第12屆)(循環班)
意式咖啡拉花工作坊
手工點心皮製作(1) – 工作坊(4)
國際美食學廚藝證書 (第10屆)(循環班)
手工點心皮製作(1) – 工作坊(3)
手工點心皮製作(1) – 工作坊(2)
手工點心皮製作(1) – 工作坊(1)
點心工作坊(二)
原始小麥粉烘焙工作坊
花卉創意攝影工作坊
精藝甜點工作坊： 法式香芒水晶乳酪撻
點心工作坊(一)
工筆國畫 (一) B班 (2025年5/6月開班)
永生花擴香石座DIY工作坊
茶療治癒身心工作坊
和諧粉彩療癒心靈工作坊
菠蘿造型鳳梨酥工作坊
端午手工糭製作
花藝班 (2025年4/5月開班)
中國茶療法治心證書
中國茶療法治身證書(待定)
茶藝初級證書
SCA感官品鑒專業單元證書
精品廚藝技巧
SCA Barista 練習工作坊
遊學團策劃及統籌證書
中式盛宴工作坊
蛋糕及甜品製作 III
元宇宙系列-插畫手繪電繪基礎課程
茶藝中級證書
咖啡店創業及營運證書
傳統月餅製作工作坊
社會工作高級文憑 (2024-25年度報名已截止)
款待學文憑(國際廚藝及精品咖啡) (兩年兼讀制)
蛋糕及甜品製作 II
經典點心III
專業整理收納師文憑 Diploma in Life Organizer
專業陪月員培訓證書(2025年4月開班)
物理治療助理證書課程
咖啡店創業課程
蛋糕及甜品製作 I
中式盛宴
經典點心II
經典點心I
手工點心皮製作 I
京川滬菜式
SCA咖啡烘焙專業單元證書
手工蒸點
精品小甜點
社交媒體行銷術｜10小時社交媒體行銷課程、自媒體經營、創業經驗分享
手機App製作工作坊
學校行政管理專業文憑
攝影及數碼錄像製作
傳統黑白菲林拍攝及沖晒初級證書
SCA咖啡生豆進階單元證書
職業治療與特殊學習需要兒童專業證書
數碼圖像證書課程
表達藝術親子體驗課程
表達藝術治療(SEN)體驗課程
烘焙及甜品製作
美食學與創意
美食學感官品鑒
餐飲業衞生及安全
調酒學
咖啡拉花技巧證書
職業治療與兒童成長能力發展專業證書
美容及化妝技巧專業文憑
SCA咖啡入門單元證書 (第46屆)
SCA咖啡沖煮基礎單元證書
SCA咖啡師(濃縮咖啡)基礎單元證書
SCA感官品鑒基礎單元證書
SCA咖啡烘焙基礎單元證書
SCA咖啡生豆基礎單元證書
SCA咖啡沖煮進階單元證書(待定)
SCA咖啡師(濃縮咖啡)進階單元證書
SCA咖啡烘焙進階單元證書(待定)
SCA咖啡生豆專業單元證書
SCA感官品鑒進階單元證書
SCA咖啡沖煮專業單元證書
SCA咖啡師(濃縮咖啡)專業單元證書
咖啡烘焙體驗工作坊
咖啡烘焙基礎證書
視覺傳意專業文憑
泰國廚藝工作坊 <一><二>
現代主義烹調廚藝工作坊 <一><二><三><四>
可持續有機食物製作坊 <一><二>
攝影專修展覽高等文憑
專業排版證書課程
平面插畫證書課程
咖啡拉花圖案工作坊
傳統法式廚藝工作坊 <一><二>
西班牙廚藝工作坊 <一><二>
意大利廚藝工作坊 <一><二>
越南廚藝工作坊
英式廚藝工作坊 <一><二>
馬來西亞廚藝工作坊
朱古力製藝工作坊
糖藝製作工作坊
機艙環境及休息室設計專業證書
設計專業證書
室內設計專業文憑
咖啡技巧專業文憑
咖啡拉花初級班
咖啡拉花進階班
咖啡拉花研習班
廣告動畫製作及設計
插畫創造我
長者英文基礎班 (2025年4月開班)
長者英文聆聽與會話(高班) (2025年3月開班)
國粵語懷舊金曲訓練班 (2025年4月開班)
毛筆書法班 (一) (初班) ; (深造班) (2025年5月開班)
毛筆書法班(五) / B班 (2025年4月開班)
戲曲身段齊齊學 (2025年4月開班)
輕鬆唱粵曲 (2025年6月開班)
實用平面設計文憑
攝影專修全科文憑
YM360酒店及旅遊計劃