短期課程

端午手工糭製作
星級甜品工作坊 – 栗子蒙布朗
星級甜品工作坊 – 特濃朱古力玫瑰蛋糕
無人機導師基礎課程
專業陪月員 – 產前產後坐月食療 (2025年5月開班)
VR虛擬實景應用課程
茶藝初級證書
國際美食學廚藝證書 (第10屆)(循環班)
遊學團策劃及統籌證書
茶藝中級證書
中式廚藝工作坊
遊戲治療證書
攝影專修展覽高等文憑
茶藝高級證書
攝影專修全科文憑
時裝設計證書
狗狗保姆及散步員初級證書課程
職業治療與特殊學習需要兒童專業證書
A.I.人工智能應用進階課程
SCA 水質及預防性維護基礎課程
SCA 永續發展基礎課程
A.I.多媒體創作商業應用課程
國際甜品及烘焙證書 (第12屆)(循環班)
意式咖啡拉花工作坊
A.I. YouTuber 媒體製作課程
A.I. 辦公室商業應用課程
工筆國畫 (一) B班 (2025年5/6月開班)
茶療治癒身心工作坊
菠蘿造型鳳梨酥工作坊
花藝班 (2025年4/5月開班)
中國茶療法治心證書
SCA感官品鑒專業單元證書
SCA Barista 練習工作坊
咖啡店創業及營運證書
專業整理收納師文憑 Diploma in Life Organizer
專業陪月員培訓證書(2025年6月開班)
中式盛宴
京川滬菜式
SCA咖啡烘焙專業單元證書
學校行政管理專業文憑
SCA咖啡生豆進階單元證書
美食學感官品鑒
調酒學
職業治療與兒童成長能力發展專業證書
SCA咖啡入門單元證書 (第45屆)
SCA咖啡沖煮基礎單元證書
SCA咖啡師(濃縮咖啡)基礎單元證書
SCA感官品鑒基礎單元證書
SCA咖啡烘焙基礎單元證書
SCA咖啡生豆基礎單元證書
SCA咖啡沖煮進階單元證書
SCA咖啡師(濃縮咖啡)進階單元證書
SCA咖啡烘焙進階單元證書
SCA咖啡生豆專業單元證書
SCA感官品鑒進階單元證書
SCA咖啡沖煮專業單元證書
SCA咖啡師(濃縮咖啡)專業單元證書
咖啡烘焙體驗工作坊
泰國廚藝工作坊 <一><二>
傳統法式廚藝工作坊 <一><二>
西班牙廚藝工作坊 <一><二>
意大利廚藝工作坊 <一><二>
英式廚藝工作坊 <一><二>
馬來西亞廚藝工作坊
咖啡拉花初級班
咖啡拉花進階班
咖啡拉花研習班
長者英文基礎班 (2025年4月開班)
長者英文聆聽與會話(高班) (2025年1月開班)
國粵語懷舊金曲訓練班 (2025年4月開班)
毛筆書法班 (一) (初班) ; (深造班) (2025年5月開班)
毛筆書法班(五) / B班 (2025年4月開班)
戲曲身段齊齊學 (2025年2月開班)
輕鬆唱粵曲 (2025年6月開班)